Fischmenü – Aschermittwoch

Mittwoch 18.02.2026

Appetizer

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Rote Wildgarnele

Quinoa // Gurke // Junge Erbsen

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Bretonische Rotbarbe

Fenchel // Artischocke // Olive

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Atlantic Seezunge

Blattspinat // Andengold // Schnittlauch

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Baskischer Käsekuchen

Quitte // Crunch // Sorbet

Menü-Abend im SAVVY NOSH

Liebe Freunde des guten Geschmacks und des SAVVY NOSH,

Jeden Samstag gibt es bei uns einen Menüabend

Es gibt ein 4 Gänge Menü für 95 € pro Person.

Die Anzahl der Tische ist begrenzt. (bitte reservieren)

Samstag 21.02.2026

Appetizer

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Piemonteser Kalb

Tatar // Onsen Ei // Haselnuss // Feldsalat

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Scarmorza & Blattspinat

Artischocken // Kartoffel – Olivensud // Cedra Zitrone

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Winterkabeljau „Skrei“

Blumenkohl // Miso // Bimi // Mandeln

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„Reicher Ritter“

Brioche // Birne // Pralineneis